药用辅料阿司帕坦，阿司帕坦的作用和功效，阿司帕坦现货厂家

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中文名：阿斯巴甜；天门冬酰酸 

外文名：Aspartame 

属    性：非碳水化合物人造甜味剂 

稳定性：pH为3-5较为稳定，高温、高pH丧失甜味 

安全性：可能具有神经毒性 

性    状：室温下白色粉末 

【性状】本品为白色结晶性粉末。

本品在水中微溶解，在、或二中不溶。

比旋度  取本品，精密称定，加15mol/L溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0621），比旋度为+14.5^°至+16.5^。。

【鉴别】

（1）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集768图）一致。

（2）取本品0.1g，置100ml量瓶中，用超声溶解并稀释至刻度，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在247nm，252nm，258nm与264nm的波长处有较大吸收。

【含量测定】取本品约0.25g，精密称定，加3ml与冰50ml，溶解后，照电位滴定法（通则0701），用滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml滴定液（0.1mol/L）相当于29.43mg的C₁₄H₁₈N₂O₅。

【类别】药用辅料，甜味剂和矫味剂。

【贮藏】密封，在干燥处保存。

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